Que bom que você resolveu conhecer o PH dos alimentos indicador de quantidade ácida ou sua alcalinidade.
Saiba que o pH do sangue humano deve ser levemente alcalino é 7,4 e deve ser mantido nessa medida para a preservação da vida.
Ácido de 0 a 6
Básico de 8 a 14,
7 é neutro.
Os pHs nos alimentos é importante para haver uma boa digestão alimentícia e um bom aproveitamento..
Exemplos de alimentos e seus valores aproximados em potencial hidrogeniônico pH):
PH. Hortaliças, legumes e cereais:
5 feijão
4,3 beterraba
6,5 brócolis
5 cenoura
5,5 couve-flor
3,8 pepino
6 alface
5,5 cebola vermelha
6 salsa
5,5 batata
4,2 tomate
5,7 espinafre
PH.Animais:
5,5 carne
6,3 frango
6,6 peixe
6,2 manteiga
6,3 leite
4,9 queijo
PH. Frutas:
3 maçã
4,6 banana
4,6 figo
1,8 limão
6,5 melão
3,9 laranja
3,3 ameixa
5,3 melancia
4 uva
g2h
quinta-feira, 16 de março de 2017
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